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    RiCE(ライス) 2023年 09月号 [雑誌]

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    構成数 : 1

    【特集】タイカレーの真実
    グリーンだけじゃない!謎多き味の桃源郷へ
    ◯長澤恵×水野仁輔×森枝幹「タイカレーってなんだ?」
    ◯水野仁輔が解説! 本気のタイカレーレシピ集
    ◯いま食べたいタイカレーを厳選。日本全国徹底ガイド。
    ◯日本在住タイ料理人の本気はこれだ。賄い&裏メニュー巡礼
    ◯タイ現地で解き明かす、カレーの謎 Charm Gang Curry Shopほか
    ◯今年の夏はタイに行こう!タイフードカルチャー最新ガイド

    【好評 豪華連載陣!】
    ◎吉本ばなな「ごはんの秘密」(巻頭特別エッセイ)
    ◎蜷川実花「FOOD HOLIC」(セレブリティーの食事シーンを撮り下し)
    ◎加藤シゲアキ「サイドカー讃歌」(付け合わせ的存在の食材について綴る)
    ◎マキヒロチ「人間ペアリング」(新感覚フードペアリング漫画)
    ◎千葉雅也「美味礼讃」(書き下ろしエッセイ)
    ◎弘中綾香「ご褒美飯に癒されたい」(書き下ろしエッセイ)
    ・平野紗季子「EDIBLE ACADEMY」(アカデミックな食の世界へのパスポート)
    ・渋谷直角「たこRICE」(描き下ろしフード漫画)
    など

    ※内容は取材状況により変更になる場合があります。

    1. 1.[雑誌]

    特集 タイカレーの真実

    フォーマット 雑誌
    発売日 2023年08月04日
    国内/輸入 国内
    出版社ライスプレス
    構成数 1
    パッケージ仕様 -
    SKU 4910191610932
    判型 A4変

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