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老舗の流儀 虎屋とエルメス

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虎屋500年、エルメス180年――過去の挑戦の連続に、現在はある。「エルメスのライバルを強いて挙げるならば虎屋」。この言葉から始まった、虎屋17代目とエルメス本社前副社長の対話。会社が長く続く理由とは? 働くことの意義とは? パリ本店「エルメス・ミュージアム」や和菓子を研究し紹介する「虎屋文庫」、それぞれの工房まで。当事者が案内する、最先端を走り続ける企業の舞台裏。

作品の情報

メイン

フォーマット 書籍
発売日 2016年10月18日
国内/輸入 国内
出版社新潮社
構成数 1
パッケージ仕様 -
SKU 9784103504511
ページ数 232
判型 46

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