バターなしでリッチに仕上げるオイルケーキ 初心者でも失敗なし!

構成数 : 1枚

■ワタシのケーキポイント
1 思い立ったときに手早くできる
2 オイルと卵は乳化が簡単
3 野菜などの具材をたくさん入れられる
4 素材に応用がきく
■Part1 オイルケーキは3タイプ
タイプ1 「オイル+卵」を泡立て器で乳化
タイプ2 「オイル+卵+砂糖」をゴムべら(泡立て器)で乳化
タイプ3 「卵+砂糖」+オイルをハンドミキサーで乳化
シナモンシュガーマフィン、コーラケーキ、スパイスアンドブランローフ
■Part2 シンプル
ブラウンシュガーミニブレッド、ココアローフ、コーヒーケーキwithコーヒーアイシング、ココア&クリームチーズマーブルマフィン、モラセスケーキwithシナモンアイシング、ハニーローフ、ハニーレモンポピーシードケーキwithレモンアイシング
■Part3 ベジタブル&フルーツ
キャロット&クリームチーズカップ、サワークリームバナナリッチローフ、シンプルバナナローフ、ゴールデンパンプキンスパイスローフ、キャロットケーキwithメープルフロスティング、オリーブオイルポテトベーコンローフ、ゴーダチーズ&オニオンマフィン、パンプキンカップwithホワイトチョコレートフロスティング、オリーブオイルオレンジケーキ、グレープシードオイルズッキーニ&アプリコットローフ、オールドファッションフルーツケーキ、ラズベリー&バナナレモンマフィン、アップル&ウォールナッツマフィン、アップルシナモンケーキ、スパイスフィグケーキ
■Part4 チョコレート
チョコレートブレッド、チョコレートナッツ、ジンジャーチョコレートローフ、ダブルチョコレートカップwithチョコレートフロスティング、ホールウィートバナナチョコレートフレークケーキ、パンプキンチョコレートケーキ、チョコレートカップwithミントフロスティング
■Part5 コーンミール
プレーンコーンブレッド(S)、ブルーチーズ&ハニーローフ(S)、オレンジコーンブレッド、メープル&ベーコンコーンブレッド(S)、ダブルコーンブレッドwithサワークリーム(S)、ドライトマト&オリーブローフ(S)、チーズコーンブレッドwithハーブクリーム(S)