潰瘍性大腸炎とクローン病の栄養管理 IBDにおける栄養学の科学的根拠と実践法

構成数 : 1

第1章 IBDの病態と治療法
1.1 IBDの病因
1.2 IBDの病状・診断・検査
潰瘍性大腸炎
クローン病
1.3.IBDの内科的治療
IBD治療の原則
潰瘍性大腸炎
クローン病
1.4 IBDの外科的治療
はじめに
外科的治療における多職種連携チーム医療の必要性
潰瘍性大腸炎の手術適応
潰瘍性大腸炎の手術術式
潰瘍性大腸炎の術後合併症
クローン病の手術適応
クローン病の手術術式
クローン病の肛門病変
クローン病の術後再発予防

第2章 "科学的根拠"を理解するための臨床研究デザイン
2.1 臨床研究の概要と種類
臨床研究とは
臨床研究の種類
介入研究
観察研究
二次研究
エビデンスレベル

第3章 IBDにかかわる食事因子とガイドライン
3.1 IBDと食事のかかわり
3.2 IBDの栄養ガイドライン

第4章 IBDにおける栄養管理
4.1 IBDにおける栄養管理の意義
4.2 IBDにおける栄養管理プロセス
栄養管理プロセスの概要
IBDにおける栄養スクリーニング
IBDにおける栄養アセスメント
IBDにおける栄養診断
IBDにおける栄養介入
IBDにおける栄養モニタリングと評価
IBD患者における栄養管理プロセス例
4.3 IBDにおける静脈栄養および経腸栄養
4.4 IBDの周術期における栄養管理
4.5 IBDとプロバイオティクス

第5章 IBDにおける食事療法
5.1 IBDにおける栄養必要量
5.2 IBDにおける食品および調理方法の選択
IBDにおける各食品の科学的根拠と注意すべきポイント
IBDにおける症状・病期に適した食品および調理方法の選択
5.3 IBDと食品添加物
5.4 IBDにおける諸外国の食事療法
IBDにおける諸外国の食事療法の概要
低FODMAP食
CDED
CD-TREAT
SCD
地中海食(Mediterranean Diet)
Plant-Based Diet

第6章 IBD患者に対する栄養カウンセリングの実践
6.1 ナラティブに基づいた栄養カウンセリング
6.2 IBD患者に対する動機づけ面接法

付録 IBDに関する患者会のすすめ