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銀座ナイルレストラン物語

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フォーマット 書籍
発売日 2013年09月06日
国内/輸入 国内
出版社小学館
構成数 1
パッケージ仕様 文庫
SKU 9784094088571
ページ数 272
判型 文庫

構成数 : 1枚

  1. 1.[書籍]

日本最古のインド料理店の知られざる歴史

リニューアルした歌舞伎座の前にあるインド料理店『ナイルレストラン』。日本で最古のインド料理店の三代に渡る歴史を繙きつつ、日本のカレー文化の歩みを明かす。カリー番長水野仁輔氏渾身のノンフィクション作品。

作品の情報

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著者： 水野仁輔

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