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    ELLE gourmet(エル・グルメ) 2023年 09月号 [雑誌]

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    構成数 : 1

    1
    ●酒場とおつまみ
    店のにぎわいを感じながら一杯。もしくは家飲みで乾杯?
    いずれにしても、楽しい飲みには、気の利いたおつまみが欠かせない。
    ますます盛り上がる酒場へ、最高の一品を探しに出かけよう!
    店主の"好き"を反映した、個性的で、おいしく、楽しい新店は、
    料理のジャンルを問わず、ユニークなおつまみの宝庫。ぜったい食べたい店主の"推しつまみ"とレシピを、特別に教えてもらった。
    ほかにも、名ワイン酒場の看板つまみ、店主やシェフが家飲みするときの"ラクつくレシピ"など、知っておきたいおつまみが満載。この夏を盛り上げる一冊とともに乾杯!

    2
    ●人気酒場のシェフと店主が家飲みで作るおつまみは?
    今号に登場する酒場のシェフや店主に、クイックに作れるプライベートつまみを教えてもらった。新鮮なアイデアと技に乾杯!

    3
    ●クラフトビールの新体験
    おしゃれなラベルデザインでジャケ買いしたり、予想外の味わいに驚いたり。
    でもそれだけじゃない。造る人も売る人も、なんだか自由で生き生きしている。
    おいしい液体にとどまらない、クラフトビールの魅力を今改めて知りたい。

    4
    ●アジアの粉ものDIY!
    中国の地方の麺料理に、韓国のすいとん、台湾の朝ごはん…。
    好奇心をくすぐるアジア各地の粉もの料理を作ってみない?
    アジア好きの2人の料理家がレシピを伝授!

    5
    ●目利きが選ぶ、これからの器
    審美眼に定評のあるギャラリー&ショップ店主が本当は秘密にしたい"推し作家"を紹介。
    個性豊かな器で、日々の食卓はもっと楽しくなる。

    1. 1.[雑誌]
    フォーマット 雑誌
    発売日 2023年08月04日
    国内/輸入 国内
    出版社ハースト婦人画報社
    構成数 1
    パッケージ仕様 -
    SKU 4910019450931

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