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書籍

友清哲

横濱麦酒物語

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フォーマット	書籍
発売日	2023年06月01日
国内/輸入	国内
出版社	有隣堂
構成数	1
パッケージ仕様	新書
SKU	9784896602401
ページ数	192
判型	新書

構成数 : 1枚

第1章ビール産業発祥の地・横浜
第2章クラフトビールの夜明け
第3章そしてビールは横浜に帰結する

1.[書籍]

「ビールはいつどこの国で誕生したの?」
「ビールを日本で初めて口にしたのは誰?」
「なんで日本中でこれほどビールが飲まれるようになったの?」
背景を知ればビールが何倍も旨くなる⁉

古代メソポタミアで誕生したビールは開港とともに横浜に上陸し、山手の地で日本で初めて工場生産が開始された。数多くの取材や資料を通して、昨今賑やかなクラフトビール市場をはじめ様々な蘊蓄を交えながら、明治から令和へと至る日本のビール産業史にアプローチする。

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著者：友清哲

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