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いつもと違う 野菜の食べ方

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フォーマット 書籍
発売日 2023年06月08日
国内/輸入 国内
出版社Gakken
構成数 1
パッケージ仕様 -
SKU 9784058020692
ページ数 160
判型 A5

構成数 : 1枚

  1. 1.[書籍]

野菜を知る、好きになる、食べたくなる!
いつもの野菜を、いつもと違う食べ方で!

生のままサラダにするのが定番の野菜を加熱してみたり、逆にいつもは火を通して調理する野菜をフレッシュなまま使ってみたり…。いつもの野菜を、いつもと違う切り方・加熱法・味つけでおいしく食べる、新しい「野菜の食べ方」を提案します。
焼く、炒める、さっと煮る、折りたたむ、塩もみにする、凍らせる…など、シンプルな調理法なのに、思わず試してみたくなるような意外性があり、野菜の新しい魅力を発見できるようなレシピを100品以上ご紹介します。
今まで知らなかった野菜の魅力を発見してください。

作品の情報

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著者： 小田真規子

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