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野菜バイヤーと一つ星シェフが考えた新定番 おうち野菜の神レシピ

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フォーマット 書籍
発売日 2023年05月31日
国内/輸入 国内
出版社講談社
構成数 1
パッケージ仕様 -
SKU 9784065311011
ページ数 96
判型 B5

構成数 : 1枚

  1. 1.[書籍]

片や八百屋歴10年、野菜の旬や賢い保存法を紹介して「フォローすると節約できるアカウント」としてNHKでも紹介されたフォロワー数55万超の野菜バイヤー・青髪のテツ。
片や32歳にして料理の世界へ挑戦し、現在、一つ星レストラン『sio』のオーナーシェフとして様々なメディアで活動を続ける鳥羽周作。
SNS上でのふたりの交流を経て、いつもの野菜が驚くほどおいしくなる、おうち野菜料理の新定番ができました!
おいしい野菜の見分け方、保存法から、シンプル、カンタン、そしておいしい!レシピを詰め込んだ野菜本の決定版の登場です!

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