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日本居酒屋遺産 西日本編

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フォーマット 書籍
発売日 2023年06月19日
国内/輸入 国内
出版社トゥーヴァージンズ
構成数 1
パッケージ仕様 -
SKU 9784910352572
ページ数 224P
判型 A5

構成数 : 1枚

  1. 1.[書籍]

名店の肴と酒、そして"建物"を味わう。好評既刊『日本居酒屋遺産』の西日本編!
古い居酒屋に客が通うのは、酒肴もあるが、建物の居心地の力が大きい。居酒屋の「居」は居心地の「居」、居場所の「居」。そのながい歳月をくぐり抜けてきた建物に自分を重ね、自分の生きてきた人生を肯定する場所だからだ。
文化遺産、自然遺産、産業遺産などの「遺産」とは、今その価値を保護しないと消滅する危惧のあるものを言う。ながい歴史を経てできたものは再現できなく、それゆえに価値がある。
本書は、好評既刊『日本居酒屋遺産』の西日本編。戦前～昭和前期に創業し、古い建物を維持し、ながく人々に愛されて続く庶民の居酒屋を「日本居酒屋遺産」として記録、詳解する。愛知、京都、大阪、島根、大分、福岡、沖縄の居酒屋遺産を紹介。名物の肴で一杯やりながら、ぜひ店内を見回し、その価値を知っていただきたい。

作品の情報

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著者： 太田和彦

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