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体の内側からきれいになる 麹のレシピ

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構成数 : 1

Part01 麹ってこんなに素晴らしい!
Part02 きほんの塩麹づくりにチャレンジ!
Part03 毎日使える! 塩麹レシピ
Part04 いろいろな麹調味料をつくってみよう 醤油麹、玉ねぎ麹、トマト麹、中華麹、甘麹
Part05 麹で楽しむイベント・おもてなし料理 麹のお正月膳、麹のお花見弁当、麹でクリスマスディナー、麹で和のおもてなし料理、麹で韓国風のおもてなし料理
Part06 体の内側からキレイになる暮らし

  1. 1.[書籍]

料理が苦手な人ほど麹を使いましょう! 普段のおかずが格段にレベルアップ
「料理が苦手な人こそ、麹を使ってほしい」。料理がおいしくなるほか、美容にも健康にも効果絶大!

この本では、食生活に麹を気軽に取り入れる提案や、麹を使ったオリジナルの麹調味料レシピを紹介。

仕込んで1週間寝かせて完成、ではなく、電子レンジや炊飯器を使って、すぐにでき上る麹調味料6種のレシピも紹介。これが本当に万能なんです!

「塩麹」「醤油麹」「玉ねぎ麹」「トマト麹」「中華麹」「甘麹」と、それらを使って作る簡単おいしいレシピ、ぜひ試してみてください。あまりのおいしさにビックリするはずです。

作品の情報

メイン
著者： 阿部かなこ

フォーマット 書籍
発売日 2023年04月26日
国内/輸入 国内
出版社KADOKAWA
構成数 1
パッケージ仕様 -
SKU 9784046062475
ページ数 192
判型 A5

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