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大胆推理!ケンミン食のなぜ

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フォーマット 書籍
発売日 2023年04月05日
国内/輸入 国内
出版社亜紀書房
構成数 1
パッケージ仕様 -
SKU 9784750517834
ページ数 176P
判型 B6

構成数 : 1枚

  1. 1.[書籍]

名古屋の人はなぜ小倉トーストが好きなのか?
カレーの元祖が大阪に多いのはなぜ?……

〈"県民食"に風土と歴史あり〉
日本全国の土地土地で人々のおなかを満たしてきた22の食べものを深掘り。
"あの美味しいもの"への理解と愛が深まる、食文化・教養エッセイ。

作品の情報

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著者： 阿古真理

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