フライパン1つで副菜→主菜の順で作って、夜ご飯作りをシンプルに!

本書で紹介する献立はすべて1パターンで完成します。フライパンで副菜を作り、そのまま同じフライパンで主菜を作るだけ。手早く作れるおかずだけなので、2品ともアツアツのまま食べることができます。
使う道具はフライパン1つのみ、手順も1パターンでとてもシンプルだから、迷わず夜ご飯を作ることができます。

フライパン1つだけだから、洗いものの手間も省ける

2品献立を作るのに使うのはフライパン1つだけ。副菜を作ったあとはフライパンをさっと拭くだけで主菜が作れます。調理の途中でフライパンを洗う必要はありません。献立を作り終わった後も洗うものはフライパン1つだけ。そのほかパスタを大きな鍋で別茹でせずにフライパンで煮て作るワンパンパスタのレシピも紹介。フライパン1つで面倒な後片付けの手間も一気に解決します!

献立例つきでおかずの組み合わせに悩まず作れる

本書に掲載する主菜レシピには2種類以上の副菜おすすめレシピがついています。おかずの組み合わせを考える手間がかからず、作りたいおかずをすぐに選べます。副菜には食材1つだけで作れるおかずも紹介しているので、今日冷蔵庫の中にあるものだけで完成するレシピも見つけられるはず。
そのほか、お湯を注ぐだけでできるスープや切って和えるだけで完成する副菜など、あとちょっと1品足したいというときにも嬉しいアイデアレシピも掲載しています。