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医者が教える善玉菌が腸まで届くスープ

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フォーマット 書籍
発売日 2022年12月15日
国内/輸入 国内
出版社新星出版社
構成数 1
パッケージ仕様 -
SKU 9784405094369
ページ数 128P
判型 A5

構成数 : 1枚

  1. 1.[書籍]

便秘解消!自律神経が整い心も体もスッキリ

1日たった1杯のスープで、体の不調を消し去り、ストレスを緩和してぐっすりと眠れるようになれます。

病気を遠ざけ、健康に暮らすためのカギは腸内環境。

自律神経研究の第一人者である小林弘幸医師がお薦めする、「善玉菌の宝庫」と呼ぶにふさわしい70のスープとみそ汁を紹介します。

いずれのレシピも、「2種類の発酵食品」と「水溶性食物繊維」がたっぷり含まれています。身近な食材で、手軽においしく、善玉菌を腸に届けていきましょう。

*料理は、倉橋利江が担当:「料理レシピ本大賞」に2回の入賞経験を持つ、今、人気の料理研究家です。 小林弘幸先生とタッグを組んで、健康に良くて、毎日でも飲みたくなる本当に美味しいスープのレシピを完成させました。

●善玉菌が腸まで届く条件は次の3点・2種類の発酵食品・水溶性食物繊維・事前に水を100ml飲む
●まさに"善玉菌の宝庫" 1日1杯のスープで体の不調が消える
「睡眠の質が上がる」
「イライラ・不安をやわらげる」
「がん、高血圧、糖尿病を予防&改善」
「血流がよくなる」
「自律神経を整える」
「免疫力を上げる」
「老化を防止する」
など

●「身近な食材」を組み合わるだけで、手軽に、健康に、長生きできる!発酵パワーで1滴までうまい!
・みそ風味(みそ×かつお節)
・コンソメ風味(塩麹×チーズ)
・中華風味(酢×ザーサイ)

作品の情報

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著者: 小林弘幸

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