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志麻さんのベストおかず 料理のきほん編

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フォーマット ムック
発売日 2022年12月12日
国内/輸入 国内
出版社扶桑社
構成数 1
パッケージ仕様 -
SKU 9784594619831
ページ数 144
判型 B5

構成数 : 1枚

  1. 1.[ムック]

ベストセラーシリーズ待望の第3弾!
日本テレビ系列『沸騰ワード10』などで話題沸騰!
伝説の家政婦志麻さんが、本当に伝えたかった
"おいしい"をつくる料理の極意がこの一冊に!

大切なのは「レシピどおり忠実に作ることではなく、どうしてそうするのかを理解すること」と志麻さん。
そんな思いを体得してもらうべく、「これだけは覚えておいてほしい」という志麻流"おいしい"をつくる20のルールを紹介。それぞれのルールには、丁寧な工程と志麻さんのアドバイスつきで料理が展開され、メインからおやつまで、72レシピを収録しています。
レシピ集としてはもちろん、読み物としても楽しめる、料理のバイブル。長く手元に置いていただき、繰り返し読んでいただきたい一冊です。

作品の情報

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著者： タサン志麻

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