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一番はじめに覚えたい! 基本のおかず130選

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構成数 : 1

目次
この本の使い方
まずそろえたい!きほんの調理器具
まずそろえたい!きほんの調味料

Part1 これさえあればすぐご飯! 人気のおかず
Part2 しっかり覚えたい! 定番おかず
Part3 ちょっとチャレンジ! 絶品おかず
Part4 やっぱり食べたい! ご飯、めん、パン
Part5 まず知りたい! 料理のきほん

材料別料理さくいん

  1. 1.[書籍]

くわしい解説&写真で失敗しない!

和食・洋食・中華・エスニックの基本おかず130品をくわしく解説。火加減や分量、下ごしらえがわかりやすく、素材の保存法や盛り付けテクニックの説明もありますので、本書を読んだその日から料理達人に。レシピにはカロリーと所要時間の表示も付いています。また、本を開いたままで見やすい製本になっていますので、作りながらご覧いただくのにも便利です。

作品の情報

メイン

フォーマット 書籍
発売日 2012年01月16日
国内/輸入 国内
出版社西東社
構成数 1
パッケージ仕様 -
SKU 9784791619146
ページ数 224
判型 B5変

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