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うちでごはん いつもの「おうちごはん」をちょっとよく見せる小さな工夫 扶桑社文庫 い 27-1

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構成数 : 1

＜目次＞
●煮物&和え物定食
脇役おかずをお皿に入れて、今夜は主菜に

●フライパン定食
忙しい日は、頼りになるフライパンだけで

●ちょい飲み定食
ちょい飲み時間は、料理前の深呼吸

●揚げ物定食
揚げ物は、忙しい日のお助けおかず

●お茶の時間
手持ちの器を組み合わせて、我が家だけのお茶の時間

●モーニング定食
一日の始まりの風景は、いつも同じうつわで

●アジアン定食
スパイスとお皿で食卓にいつもと違う風を呼ぶ

●洋風定食
子供の頃の懐かしい味、レストランで知った大人の味

●ごはんと味噌汁
鍋も釜も一緒に並べて食卓でおかわり!

●＜我が家のキッチン大解剖＞
きれいが長持ちするキッチン

COLUMN 01毎日使う箸だから
COLUMN 02醤油さしはピッチャーで
COLUMN 03粉物の保存には
COLUMN 04折敷の条件

※本書は、2020年8月に刊行された『うちでごはん』(扶桑社)の文庫版です。

  1. 1.[書籍]

「いつものおかずが、きっと明日の力になる」 ～本文より

がんばらなくても、「あ～おいしい!」とごはんが食べられれば幸せ
簡単レシピ・うつわ・盛り付け・道具の選び方……etc.
『暮らしのおへそ』ディレクター・イチダさんの日々の食卓

作品の情報

メイン
著者： 一田憲子

フォーマット 書籍
発売日 2022年12月02日
国内/輸入 国内
出版社扶桑社
構成数 1
パッケージ仕様 文庫
SKU 9784594093549
ページ数 120P

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