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フランス仕込みのシャルキュトリー ソーセージ、ハム、パテ、テリーヌ、ベーコン、リエット、etc. 身近な材料と道具で家庭で作れるレシピ

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フォーマット 書籍
発売日 2022年12月16日
国内/輸入 国内
出版社河出書房新社
構成数 1
パッケージ仕様 -
SKU 9784309292601
ページ数 128
判型 B5

構成数 : 1枚

  1. 1.[書籍]

フランスの星付きレストランやシャルキュトリーで修業した著者が、本格的な味わいはそのままに、身近な道具と材料で家庭で作りやすいレシピを伝授。
できたての味は格別です!＜新装改題版＞

作品の情報

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著者： 上田淳子

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