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春夏秋冬ほしかったのはこんな味 土井家のおいしいもん

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構成数 : 1

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料理家・土井善晴 初の書き下ろし料理エッセイ

カキフライは"加熱用"のカキで作る。おむすびは"あつあつのごはん"で作る。「うまいもん」にはちゃんと理由があります。おいしい家のごはんには、人と自然が織りなす物語があります。

土井家の「お料理枕草子」!
春は芽のもの。天に伸びた野菜の命。おすしに卵。
夏は酢の味。冷たいお料理。
秋はご飯、味噌汁。魚と肉。ほっくりとした芋。
冬は菜っ葉。こってり煮魚。
季節に沿ったおいしい食べ方、土井家のおいしいもんレシピ53点!

作品の情報

メイン
著者： 土井善晴

フォーマット 書籍
発売日 2006年10月27日
国内/輸入 国内
出版社講談社
構成数 1
パッケージ仕様 -
SKU 9784062742351
ページ数 208
判型 A5

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