商品の情報
|
フォーマット |
書籍 |
|---|---|
|
構成数 |
1 |
|
国内/輸入 |
国内 |
|
パッケージ仕様 |
- |
|
発売日 |
2005年02月15日 |
|---|---|
|
規格品番 |
- |
|
レーベル |
|
|
ISBN |
9784758431545 |
|
ページ数 |
192 |
商品の説明
魚料理は難しい?そんなことはありません。
正しい知識と正しい技を身につければ、作ることが楽しくなります――本書では、魚のおろし方・下ごしらえといった基本から、四季の素材それぞれの特性を生かしたレシピまでを、豊富なカラー写真と興味深いエッセイでやさしく解説!
「プロでも家庭でもおいしい料理を作るための技法は変わらない」という著者が贈る、魚料理本の決定版。
収録内容
構成数 | 1枚
-
1.[書籍]
ニュース ＆ 記事
ポイント15倍
142pt
販売価格（税込）
￥ 1,047
現在ご注文いただけません
欲しい物リストに追加
コレクションに追加
サマリー/統計情報
欲しい物リスト登録者
0人
（公開：
0 人)
コレクション登録者
0人
（公開：
0 人)
お早めのご注文で発売日前日にお届けいたします
の地域はのご注文
北海道・鳥取県・島根県・岡山県・広島県・
山口県・四国・九州・沖縄県
山口県・四国・九州・沖縄県
フラゲ注文受付期間は地域によって異なります。
お住まいの地域をご確認ください。
の地域は
発売日前日
にお届けします
の地域は
発売日当日
にお届けします北海道・山口県・九州・沖縄県
フラゲ注文受付期間は地域によって異なります。
お住まいの地域をご確認ください。
