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    NHK きょうの料理 2022年 11月号 [雑誌]

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    構成数 : 1

    目次
    [第1特集]
    おいしさ太鼓判! 鶏肉レシピ
    ・私の推しから揚げ !
    ・油淋鶏(ユーリンチー)/山本麗子
    ・手羽先のヤンニョムチキン/重信初江

    タサン志麻の小さな台所
    記念日ごはん

    栗原はるみスペシャル
    秋冬野菜のおいしい食べ方

    おいしく使いきる! 大原千鶴の愛情ごはん
    賢く長もち! 冬野菜の切るだけ冷凍術

    [第2特集]
    実は万能! 20cmフライパン
    ・お手軽! 和風/杵島直美
    ・技あり! 洋風/みないきぬこ

    ・左手でつくる料理日記
    岡田吉之
    ・"たれ"で楽する晩ごはん
    本田明子
    ・はじめての手仕事
    くるみの手仕事/横山タカ子
    ・プロ直伝 !
    炊き込みご飯を極める/脇元かな子
    ・〈特別特集〉
    村田吉弘の和食のおいしさ再発見 !
    "煎酒"で 手羽元と里芋の梅煮
    "うまみそ酢"で 厚揚げのボリュームステーキ
    ・いちおしスイーツ
    ひよこのスイートポテト/いがらしろみ
    ・強火で行こうぜ !
    ふわとろ卵のオムライス/鳥羽周作
    ・半歩先行く料理のレシピ
    NEO! ぶりの煮つけ/樋口直哉
    ・蔵出し! お宝レシピ
    きょうの料理65年スペシャル !
    すべてはカレーから始まった
    ・『ワタナベマキのいまどき乾物料理』刊行記念
    かんぴょうの里 栃木県下しも野つけ市を訪ねて

    〈強力テキスト連載〉
    栗原はるみ 思い出のおやつ
    だしいらずでつくる 和食のはなし/村田吉弘
    おいしいふ～せん/角野栄子
    元気なシニアの野菜たっぷり2品献立/小田真規子 など

    1. 1.[雑誌]

    つくりたい&食べたい料理が必ず見つかる!
    ★「旬」を大切にし、人気食材を使った「つくりやすい」レシピをお届けします。
    ★テーマや講師に注目した、ひと味違うオリジナル料理も満載。土井善晴さん、ワタナベマキさん、笠原将弘さん、有元葉子さんなど人気講師が登場予定です。
    ★金曜総合放送の栗原はるみさん「キッチン日和」、「タサン志麻の小さな台所」、大原千鶴さんの「おいしく使いきる! 大原千鶴の愛情ごはん」も乞うご期待!

    フォーマット 雑誌
    発売日 2022年10月21日
    国内/輸入 国内
    出版社NHK出版
    構成数 1
    パッケージ仕様 -
    SKU 4910064611127

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