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MAKI'S DAILY DISH ナチュリラ別冊

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フォーマット ムック
発売日 2022年08月
国内/輸入 国内
出版社主婦と生活社
構成数 1
パッケージ仕様 -
SKU 9784391643947
ページ数 98P

構成数 : 1枚

Chapter1|シンプルこそ時短
おいしいトマトを求めて農園へ
セミドライトマトを自分で作る
シンプルだからおいしい和えもの
簡単で応用がきく自分でひくだし

Chapter2|サスティナブルは難しくない
道具を長く大切に使うために
私が長くヤシノミ洗剤を愛用するワケ
食べ切る、使い切る
もしもの備えと自給自足の話

Chapter3|スマイルのためのひと工夫
我が家の献立は一汁二菜が基本です
献立日記 15days
料理も食器も楽しくする器
器のプロに改めて教えていただきました

Column 01|頼りにしている調味料&ソース
Column 02|おいしくてかわいい手土産
Column 03|ホット一息したいときのお茶とドリンク
Column 04|もはやユニフォーム的なキリリと動きやすい調理スタイル

  1. 1.[ムック]

人気料理家ワタナベマキさんの初のパーソナルマガジンです。

「シンプル」「サスティナブル」「スマイル」
この3つをモットーとするワタナベさんの家庭料理をご紹介しています。

「シンプル」は旬の素材の持ち味を存分に生かすことで時短に。
「サスティナブル」は食材を余すことなく使うなど自分にも地球にもやさしい「持続可能」な日々の調理を。
「スマイル」は簡単でおいしく、作る人も食べる人も笑顔になれる食卓の知恵と工夫をご紹介しています。

ときに億劫になりがちな、毎日のご飯づくりをもっとシンプルに楽しく続けていくさまざまなヒントをこの一冊から見つけていただけると嬉しいです。

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