| フォーマット | ムック |
| 発売日 | 2022年08月25日 |
| 国内/輸入 | 国内 |
| 出版社 | NHK出版 |
| 構成数 | 1 |
| パッケージ仕様 | - |
| SKU | 9784148273205 |
| ページ数 | 72 |
| 判型 | B5 |
構成数 : 1枚
大好きなものだからこそ罪悪感なしで!
誰でも楽しめる魅惑のスイーツレシピ満載
ついつい食べ過ぎてしまう甘いもの。あとから体に負担を感じたり、それで罪悪感を抱いたりすることも。
元柔道選手で、闘志あふれる試合ぶりにより「野獣」の愛称で親しまれた講師は、金メダル獲得のお祝いに1日4食もパフェを食べたほどのスイーツ好き。
体調を考えて我慢した現役時代の経験から、「もっと体によくておいしいものを!」と持ち前の探究心で考案したレシピを、食材別・食感別に26品ご紹介。
少量でも満足感の得られる豆乳仕立てのプリンやティラミス、しっとりふわふわ台湾風カステラやフォンダンショコラなど、アスリートならではのこだわりで選んだ体によい食材のものばかり。
手づくりの面白さも味わいながら、ぜひお楽しみを!

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