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美味しんぼ (6) 牛肉の力

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フォーマット コミック
発売日 1986年07月30日
国内/輸入 国内
出版社小学館
構成数 1
パッケージ仕様 -
SKU 9784091807564
ページ数 218
判型 B6

構成数 : 1枚

  1. 1.[コミック]

「食」ブームを巻き起こし、アニメ、映画化された大人気コミック！

作品の情報

あらすじ
江戸風の雑煮を取材するべく、火消しの頭を訪ねた山岡とゆう子。
ところが雑煮に必要なカマボコの名店がつぶれてしまい、他店では添加剤まみれのカマボコしか入手できない…この現実を知った頭は失意から寝込んでしまう。
そこで山岡が手作りで「本当のカマボコ」を作ることになる(第1話)。
三流の大衆食堂の店員・上田は、才能と自信はあるのだが、店主のやる気のなさに料理人としての夢を失っていた。彼の作ったオムレツを見た山岡は「本物のオムレツを食わせてやる」と、上田をある店に連れていく(第2話)。
料理や食材ではなく、文化としての「食器」に注目し、箸の製法・作法を取上げたのが第8話。
「美味しんぼ」の中でも異色な作品といえる。

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著者： 雁屋哲

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