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| フォーマット | コミック |
| 発売日 | 2010年12月27日 |
| 国内/輸入 | 国内 |
| 出版社 | 日本文芸社 |
| 構成数 | 1 |
| パッケージ仕様 | - |
| SKU | 9784537126921 |
| 判型 | B6 |
構成数 : 1枚
呑兵衛の、年に二回のお楽しみといえば、これ!!
夏・冬それぞれに刊行される単行本『酒のほそ道』。
その最新刊、第28巻がいよいよ登場!!
アイデア料理からプチ贅沢料理まで、酒を美味しくいただくための、呑兵衛の努力がここに集結。
今巻も注目の酒肴が多数登場するが、年始早々に試してみたいのは「餅フォンデュ」。餅はツマミにならん!とお考えの方にもおすすめの一品。
また、寒すぎて外出したくない時には「余り物晩酌」でしのぎたい。
そして、暖かい季節が待ち遠しくなるのが、カツオの「塩タタキ」。
タタキといえばポン酢のイメージだが、初ガツオの時期になったら是非とも塩でタタきたい!!
読んでは呑み、呑んでは読みを繰り返したくなる一冊!!

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