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からだ思いのグルメ調味料 選び方・使い方

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構成数 : 1

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からだ思いのグルメスーパー「グランドフードホール(通称グラホ)」岩城紀子社長による、『裏を見て「おいしい」を買う習慣』に続く第二弾。神舌バイヤーでもある岩城社長が厳選した「グラホの調味料」56を紹介。
これらを使うと「料理の腕が上がる」と評判だが、なぜ、調味料で料理の味が変わるのか?
調味料製造の裏側に迫る。また、簡単にできる絶品おうちごはんレシピを、調味料使いのコツと共に紹介。
安い調味料もたくさん出回る中、高めに感じる「育ちのいい」調味料が、どのように作られ、そしてなぜ私たちの体にいいのか、その秘密がわかる一冊。
「からだ思いのグルメ調味料」を買うことは、結果的に人生へのハイリターンな投資になる。そして、日本伝統の食文化を守ることにもなる。
読めば調味料を見る目が変わること間違いなし。

作品の情報

メイン
著者： 岩城紀子

フォーマット 書籍
発売日 2022年08月01日
国内/輸入 国内
出版社主婦の友社
構成数 1
パッケージ仕様 -
SKU 9784074516360
ページ数 192
判型 A5変

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