特集
構成数 : 1
パティシエは小学生女子の憧れの職業のひとつでもあり、お菓子づくりは、子どもたちにとって楽しい作業です。また、自宅ですごす時間が増えている今、親子のコミュニケーションづくりにうってつけのツールでもあります。
この本は、子どもがプロのパティシエやシェフたちに丁寧に教わりながら、自分で食べたいお菓子や、だれかにプレゼントしたいお菓子を楽しくつくることができる、そんな贅沢なお菓子教室のような内容が詰まった1冊です。
もちろん子どもばかりでなく、お菓子作り初心者や、プロのお菓子作りのコツを知りたい大人にもおすすめ。ご家庭でプロの味が再現できる、貴重なレシピ本でもありますから、大人の方も、ぜひご活用ください。
【お菓子を教えるパティシエ・料理人】
菅又亮輔(リョウラ)、捧 雄介(パティスリー ユウ ササゲ)、
音羽 明日香(オトワレストラン)、笠原将弘(賛否両論)
レシピの難易度:★
| フォーマット | 書籍 |
| 発売日 | 2021年03月06日 |
| 国内/輸入 | 国内 |
| 出版社 | 柴田書店 |
| 構成数 | 1 |
| パッケージ仕様 | - |
| SKU | 9784388063345 |
| ページ数 | 144 |
| 判型 | B5変 |

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