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はじめてなのに現地味 おうち台湾菜

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構成数 : 1

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台湾に料理留学経験があり日本と台湾の2拠点生活をしていた料理研究家による台湾レシピ本。
ちょっと難しいそうなローカル台湾ごはんを、日本にある調味料で再現します。
不動の人気メニュー「ルーロー飯」や「ジーロー飯」のひと鍋で完成させる作り方から、台湾のおかあさんがざざっと手早く作る台湾式の時短料理、屋台めし、夜市めし、体にいいスイーツなどをたっぷりと紹介。
また、台湾人は人口の約10%が、肉、魚を食べない菜食主義。体に負担のかからないヴィーガンおかずや体にいいおやつも紹介します。

作品の情報

メイン
著者： 沼口ゆき

フォーマット 書籍
発売日 2022年07月19日
国内/輸入 国内
出版社主婦の友社
構成数 1
パッケージ仕様 -
SKU 9784074516599
ページ数 112
判型 B5変

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