佐治敬三"百面相"大阪が生んだ稀代の経営者

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フォーマット	書籍
発売日	2019年10月31日
国内/輸入	国内
出版社	大阪大学出版会
構成数	1
パッケージ仕様	-
SKU	9784872595277
ページ数	92
判型	A4

構成数 : 1枚

はじめに

序章父・鳥井信治郎と寿屋
コラム1 ジャパニーズ・ウイスキーのレジェンド3/4 (松永和浩)

第1章北摂を駆け、中之島で学ぶ少年
1 ゴンタ・佐治敬三
コラム2 池附と雲雀丘学園(松永和浩)
2 浪高生・佐治敬三
3 阪大生・佐治敬三
4 海軍技術士官・佐治敬三
コラム3 佐治敬三と有機化学(深瀬浩一)

第2章市場に挑み、流行を生む経営者
1 啓蒙家・佐治敬三
2 宣伝マン・佐治敬三
3 ブレンダー・佐治敬三
4 挑戦者・佐治敬三
5 騎士・佐治敬三
6 財界人・佐治敬三

第3章学術・研究になずみ、文化・芸術を愛でる教養人
1 研究所長・佐治敬三
2 美術館長・佐治敬三
3 音楽ホール館長・佐治敬三
4 文化財団理事長・佐治敬三
5 大旦那・佐治敬三
コラム4 大阪大学の醸造学・発酵工学研究とサントリー～ビール酵母の神泡的お話～(大政健史・金子嘉信)

終章夢、大きく膨らませてみなはれ!

佐治敬三略年譜
主要参考文献
あとがき

1.[書籍]

寿屋(現・サントリー)の二代目、佐治敬三。開高健、山口瞳らと仕掛けた広告、ノベルティ戦略で話題をさらい、生ビール戦争、ワインブームを巻き起こしながら、寿屋を大企業へ育てました。出征、身近な家族の死も度重なり、化学者となる夢ももちながら「やってみなはれ」の精神、チャレンジを続けた敬三の、経営者だけでない多彩な顔を「百面相」として、生き様を振り返ります。大阪大学総合学術博物館第13回特別展図録。

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著者：松永和浩

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