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スパイスカレー自由自在

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フォーマット 書籍
発売日 2021年03月18日
国内/輸入 国内
出版社大和書房
構成数 1
パッケージ仕様 -
SKU 9784479921486
ページ数 128
判型 B5

構成数 : 1枚

  1. 1.[書籍]

あったらあるで、ないならないで。
冷蔵庫にあるものでパパっとつくれる一番自由で一番簡単なスパイスカレーの教科書、決定版!

スパイスで作るカレーは、こんなにも自由だ!
「あったらあったらで、ないならないで。」
気負わず肩の力を抜いて、作ってみようか。
ここにシンプルなキーマカレーがあります。
玉ねぎとにんにく、しょうが、挽き肉だけ。

1.香りにホールスパイスを加えたり、
2.ベースにトマトを加えたり、
3.水分に赤ワインを加えたり、
4.サブ食材にいんげんとにんじんを加えたり、
5.隠し味にオイスターソースを加えたり、
6.隠し香りにミントを・・・

ほら、気がついたら、さらに6種類もキーマカレーが誕生。
1～6を一気に全部加えてみたら?
7種類目にスペシャルなキーマカレーが作れます。
どのキーマカレーもおいしいんです。
(「はじめに」より)

最短10分の「シンプルカレー」もまるで専門店の「スペシャルカレー」もスーパーにある材料だけでOK!
初心者でもアレンジの可能性は無限大!

作品の情報

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著者： 水野仁輔

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