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ふくしまのおかず 秋冬編

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構成数 : 1

  1. 1.[書籍]

春夏編に続き、各地域の生産者やお母さんを訪ねて秋冬の食材と郷土の家庭料理を紹介。
相馬松川浦のアンコウのどぶ汁、会津盆地のこづゆ、阿武隈の凍み豆腐など地域の食文化を紹介。

作品の情報

メイン
著者： 服部一景

フォーマット 書籍
発売日 2022年06月28日
国内/輸入 国内
出版社河出書房新社
構成数 1
パッケージ仕様 -
SKU 9784309922430
ページ数 120
判型 A4変

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