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構成数 : 1
●主な登場人物
山岡士郎(東西新聞文化部員。膨大な食の知識を持つ。東西新聞の壮大な企画「究極のメニュー」の作成を担当)、栗田ゆう子(東西新聞文化部員。山岡と共に「究極のメニュー」を担当する)、海原雄山(名だたる陶芸家、画家であり、「美食倶楽部」を主催する食の探究者でもある。山岡の実父だが、激しく対立する。帝都新聞の企画「至高のメニュー」を担当)
●本巻の特徴
仔牛のステーキ、アユ、混ぜご飯、ウマヅラなど、今回もバラエティに富んだ料理が登場!
●その他の登場人物
大原大蔵(東西新聞社社主)、谷村秀夫(東西新聞社文化部部長)、富井富雄(東西新聞社文化部部副部長)
| フォーマット | 書籍 |
| 発売日 | 2001年09月18日 |
| 国内/輸入 | 国内 |
| 出版社 | 小学館 |
| 構成数 | 1 |
| パッケージ仕様 | 文庫 |
| SKU | 9784091925275 |
| ページ数 | 296 |
| 判型 | 文庫 |

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