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栄養士実力認定試験一問一答

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フォーマット 書籍
発売日 2018年10月29日
国内/輸入 国内
出版社女子栄養大学出版部
構成数 1
パッケージ仕様 -
SKU 9784789524421
ページ数 304
判型 新書

構成数 : 1枚

Part1 社会生活と健康
公衆衛生学
社会福祉概論
Part2 人体の構造と機能
解剖・生理学
生化学
Part3 食品と衛生
食品学総論
食品学各論
食品衛生学
Part4 栄養と健康
栄養学総論
栄養学各論
臨床栄養学概論
Part5 栄養の指導
栄養指導論
公衆栄養学概論
Part6 給食の運営
調理学
給食計画論

総合力試験問題

  1. 1.[書籍]

栄養士としての実力を証明する「栄養士実力認定試験」。その受験対策本として2014年の初版以来、多くの受験生に親しまれ愛用されてきました。過去問題から出題可能性の高い重要問題を絞り込み、◯×形式に再編しました。

作品の情報

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著者： 川村堅

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