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長生きショウガ新健康法大全 世界の実証研究から医師・学者が伝授!

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フォーマット 書籍
発売日 2022年02月03日
国内/輸入 国内
出版社文響社
構成数 1
パッケージ仕様 -
SKU 9784866514598
ページ数 128
判型 A5

構成数 : 1枚

  1. 1.[書籍]

身近な健康食として根強い人気を誇る「ショウガ」。その辛み成分や香り成分には、体を温め代謝を高める作用をはじめ、血液サラサラ作用、健胃作用、抗炎症作用、抗酸化作用など健康に役立つさまざまな作用のあることが知られており、国内外で数多くの研究が行われています。本書では最新の研究を踏まえ、ショウガの健康効果だけでなく、ショウガの栄養を余すことなくとるための知識や調理のさいの効果的な扱い方を紹介します。さらに、ショウガ焼きやジンジャーエールなどショウガの定番料理が一段と美味しくなるレシピまで徹底網羅!これ1冊でショウガのことがずべてわかります!

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