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こうして私は料理が得意になってしまった

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フォーマット 書籍
発売日 2021年12月
国内/輸入 国内
出版社大和書房
構成数 1
パッケージ仕様 -
SKU 9784479785460
ページ数 224
判型 四六

構成数 : 1枚

1章 ごはん作りを助ける小さな工夫
2章 ときには逃げたいこともある
3章 スープが教えてくれたこと
4章 料理のピラティス
5章 私が好きな道具とうつわ

  1. 1.[書籍]

冷蔵庫の材料でおいしいスープを作るコツ、使いやすい台所の作り方、料理したくない日の秘策などを綴る著者初の料理エッセイ。

スープ作家の有賀薫さんは、スープのみならず、いろいろな料理をおいしく作る人として知られています。
今ある材料、季節の素材を使ってパパッと食卓を整えてしまう。その秘訣はどこにあるのでしょうか。
本書は、有賀家の食卓を追いながら、毎日のごはん作りのヒントを集めた一冊です。
小さな工夫を重ねることでいつの間にか料理が得意になっていたという有賀さんの、経験から導き出された知恵がたくさん詰まっています。

料理は嫌いじゃないけど、逃げたいときもある。
もっとラクに日々のごはんを作れるようになりたい。

そんなふうに思いながら毎日がんばっている、すべての方へ。

作品の情報

メイン
著者: 有賀薫

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