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焚き火とフライパン

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フォーマット 書籍
発売日 2021年05月19日
国内/輸入 国内
出版社山と溪谷社
構成数 1
パッケージ仕様 -
SKU 9784635450560
ページ数 160
判型 A5変

構成数 : 1枚

●紹介レシピ
MEET&FISH
No.01 ローズマリー風味のフランクフルト
No.02 豚のキャンベルスープ
No.03 和風タンドリーチキン
No.04 コンビーフエッグ
No.05 パンの肉野菜炒め
No.06 ベーコンキャベツのホイル蒸し
No.07 ニジマスのレモンムニエル
No.08 エビのガーリックソテー
No.09 サケのちゃんちゃん焼き
No.10 屋台風イカ焼き
No.11 アサリの酒蒸し
No.12 アクアパッツァ

VEGETABLE
No.13 ズッキーニとパプリカのソテー
No.14 長いものしょうゆ照り焼き
No.15 長いものお好み焼き
No.16 蒸し野菜のチーズフォンデュ
No.17 キノコのにんにくソテー
No.18 タコとビーンズの炒め物
No.19 長ねぎの真っ黒焼き
No.20 ねぎのバター醤油蒸し
No.21 にらたっぷりもつ鍋
No.22 エリンギの酒蒸し
No.23 キツネコロッケ
No.24 マッシュルームのオイルフォンデュ
No.25 ベーコンとマッシュルームのピンチョス
No.26 ミニトマトとベーコン串焼き

SNACKS&SMOKED
No.27 板かまぼこの燻製/胡椒
No.28 板かまぼこの燻製/柚子胡椒
No.29 板かまぼこの燻製/辛子明太子
No.30 まつぼっくり燻製
No.31 スモークチーズ
No.32 しめサバの燻製
No.33 サラダチキンの燻製
No.34 たくあんの転がし焼き
No.35 じゃこと桜えびのチーズチップス
No.36 餅のサイコロ焼き
No.37 はんぺんのバターじょうゆソテー

JUNK&RETORT
No.38 ポテチのハッセルバック
No.39 ポテチのタコガーリック
No.40 ポテチのコンビーフ炒め
No.41 鍋焼きチキンラーメン
No.42 ファミチキラーメン
No.43 肉まんスープ
No.44 フランクフルトチーズカレー
No.45 ベビースターおにぎりカレー
No.46 サイコロステーキカレー
No.47 角切りパンチーズカレー
No.48 卵の混ぜ混ぜカレーライス
No.49 チャパティ
No.50 ハンバーガーとポテトの無理やり焼き

NOODLE、PASTA&RICE
No.51 トムヤンクンそうめん
No.52 ジャーマンポテチラーメン
No.53 のり風味にゅうめん
No.54 エスニック風ラーメン
No.55 日田風焼きそば
No.56 コンビニサラダのグリーンパスタ
No.57 ペペロンチーノ
No.58 甘栗ご飯
No.59 ベビースターラーメンご飯
No.60 なめたけ炊き込みご飯
No.61 鶏飯スープ
No.62 いなり雑炊

フライパンでオーブン料理
No.63 ローストチキン
No.64 パングラタン
No.65 クラッカーピザ
No.66 バームクーヘンのキャラメリゼ

BREAKFAST&SWEETS
No.67 厚切りベーコンステーキ
No.68 スウェーデン風ベーコンエッグポテト
No.69 巣ごもり卵
No.70 こだわりの目玉焼き
No.71 焼きトマトのスクランブルエッグ
No.72 ハムエッグバゲット添え
No.73 ミューズリーとリンゴのミルクがゆ
No.74 ツナマヨホットサンド
No.75 バナナのおしるこ
No.76 焼きりんご
No.77 みたらしだんごの磯辺焼き
No.78 カレーポップコーン
No.79 バケットの焚き火トースト
No.80 焼きバナナ&チョコ

  1. 1.[書籍]

フライパンひとつにキャンプ料理はおまかせ。キャンプ料理の神髄はフライパンにあり。ズボラ料理なのに味よし!見栄えよし!ソロでもデュオでもファミリーでも使える万能レシピ集。

焚き火をしたいからキャンプに行くのか、キャンプに行くから焚き火をしたくなるのか――。
どちらが先かは人ぞれぞれだと思いますが、僕の場合は断然「焚き火がしたいから」が先にあります。
そして、焚き火の炎を見つめていると今度は何かを焼きたくなってくるのは僕だけではないはずです。
たとえば分厚い肉をジュージューと豪快に焼いてみたくなります。
これはもう人類のDNAに刻まれた本能のようなものかもしれません。
そんな時こそ、そうキャンプでこそ、フライパンの出番なのです。

作品の情報

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著者: 小林キユウ

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