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    NHK きょうの料理 2021年 12月号 [雑誌]

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    構成数 : 1

    [年末年始特集]
    正月スペシャル
    大原千鶴の小粋な季節の食卓
    ・すぐできハレの日おつまみ
    ・京の師走、大原家の師走
    ・お手軽おせち
    ・「めいめいおせち」はいかが ?

    栗原はるみのキッチン日和
    塩もみ白菜 しゃぶしゃぶ鍋

    [第1特集]
    冬に活躍! とことん大根レシピ
    ・大根と豚バラの照り煮/脇 雅世
    ・大根でまとめづくり/脇 雅世
    ・大根の和風カレー炒め煮/小林まさみ
    ・大根でストック&即席漬け/小林まさみ

    15分で! 鳥羽シェフのとっておき
    鳥羽周作

    [第2特集]
    家族がよろこぶ 藤井家のごちそう
    ・豚肉と白いんげん豆のカスレ風煮込み/藤井 恵
    ・藤井家の特別なごちそう～鴨鍋、すき焼き～/藤井 恵
    ・丸鶏の中華風しょうゆ煮～油鶏～/藤井 恵

    手仕事12か月
    オイスターソース&かきのオイル漬け/荻野恭子

    プロ直伝!
    春巻を極める/陳 建太郎

    いちおしスイーツ
    かんたんクリスマスケーキ/なかしましほ

    谷原章介のおうちでクリスマス
    チキンのトマト煮込み

    京料理人がとどける 冬の満足"和"プレート
    髙橋拓児

    師走にうれしいスープ
    有賀 薫

    とっておき! レシピリレー
    絶品! 推しもちレシピ
    脇 雅世・小林まさみ・鳥羽周作・陳 建太郎・
    なかしましほ・有賀 薫

    〈強力テキスト連載〉
    栗原はるみ 思い出のおやつ
    だしいらずでつくる 和食のはなし/村田吉弘
    おいしいふ～せん/角野栄子
    元気なシニアの野菜たっぷり2品献立/小田真規子 など

    1. 1.[雑誌]

    読みやすい、つくりやすい、いつもおいしい それが「きょうの料理」
    創刊63年目の『きょうの料理』は、今年も旬を大切にした「からだにやさしい」「つくりやすい」レシピをお届けします。有名講師の定番とはひと味違うオリジナル料理を毎月100品以上掲載。すべて試作をした、安心でおいしいレシピばかりです。毎日食べたい料理が必ず見つかります!

    フォーマット 雑誌
    発売日 2021年11月20日
    国内/輸入 国内
    出版社NHK出版
    構成数 1
    パッケージ仕様 -
    SKU 4910064611219
    判型 AB

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