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「冷凍作りおき」で平日ラクラク! 食堂あさごはんの晩ごはん

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フォーマット 書籍
発売日 2021年10月28日
国内/輸入 国内
出版社主婦の友社
構成数 1
パッケージ仕様 -
SKU 9784074498000
判型 A5

構成数 : 1枚

  1. 1.[書籍]

管理栄養士が実践する「冷凍作りおき」を活用した晩ごはんレシピ集。栄養バランスのいい食事がラクに時短で整います。
著者の中井エリカさんは管理栄養士としてレシピ開発や栄養関連の記事の執筆を手掛けるほか、YouTubeチャンネル「食堂あさごはん」を運営(2021年月現在チャンネル登録者37.5万人)。YouTubeでの人気コンテンツである「冷凍作りおき」と視聴者からリクエストの多い「晩ごはん」をテーマにまとめたのが本書です。時間に余裕のある週末に作りおきした「素材冷凍」「下味冷凍」「完成冷凍」を組み合わせて、忙しい平日の晩ごはんをラクに時短で用意する方法を伝授します。作りおきを活用した献立例や、作りおきからのアレンジレシピ、作りおきの使いこなしアイデアなど知りたいことを網羅。管理栄養士としての食材選びや食べ方のアドバイスもご参考にどうぞ。

作品の情報

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著者： 中井エリカ

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