食品の裏側

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フォーマット	書籍
発売日	2005年10月28日
国内/輸入	国内
出版社	東洋経済新報社
構成数	1
パッケージ仕様	-
SKU	9784492222669
ページ数	248
判型	四六

構成数 : 1枚

序章「食品添加物の神様」と言われるまで
第1章食品添加物が大量に使われている加工食品
第2章食卓の調味料が「ニセモノ」にすりかわっている!?
第3章私たちに見えない、知りようのない食品添加物がこんなにある
第4章今日あなたが口にした食品添加物
第5章食品添加物で、子どもたちの舌が壊れていく!
第6章未来をどう生きるか

1.[書籍]

廃棄寸前のクズ肉も30種類の添加物でミートボールに甦る。コーヒーフレッシュは水と油と添加物。元添加物トップセールスマンが明かす加工現場の舞台裏。知れば怖くて食べられない。

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著者：安部司

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