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自由が丘3丁目 白山米店のやさしいごはん

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構成数 : 1

(一部を抜粋)
【 春 】
白山家の定番―揚げ鶏のネギソース レンコン添え
おなかにやさしい―離乳食にもなるカブのポタージュ
【 夏 】
体を冷やしてくれる―ひや麦のごま味噌つけ汁
パッとできる―キュウリの梅和え
【 秋 】
お鍋ひとつで作れる―茄子と挽肉のザーサイ煮込み
冷めてもおいしい―茄子の韓国風煮物
【 冬 】
練らないので固くならない―ハンバーグのきのこソース
残り鍋で作る―ライスコロッケ
お母さんがよく行く築地のお店マップ
お釜で炊くおいしいご飯の炊き方

他、ライフスタイルなど暮らしのほっこり情報も掲載

  1. 1.[書籍]

ふしぎと食べるほどにやさしくなる。
あるお米屋さんのお母さんが娘へ贈った、愛情たっぷりのレシピ集。

自由が丘3丁目にある白山米店。そのかたわら、15年間お弁当屋さんも営む白山米店のお母さんが教えてくれた、心も体もやすらぐ42品のお料理。春夏秋冬、旬の食材を使ったお母さんの愛情レシピを、娘がノートに手書き文字で綴る。
今、日本の食卓がいちばんほしかった一冊です。

作品の情報

メイン

フォーマット 書籍
発売日 2011年03月10日
国内/輸入 国内
出版社ミシマ社
構成数 1
パッケージ仕様 -
SKU 9784903908267
ページ数 96
判型 B5

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