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スパイスカレーの教科書

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フォーマット ムック
発売日 2021年06月16日
国内/輸入 国内
出版社宝島社
構成数 1
パッケージ仕様 -
SKU 9784299018090
判型 A4

構成数 : 1枚

  1. 1.[ムック]

もはや日本の国民食「カレー」。昨今、スパイスカレーがブームとなっていて、店もたくさんできています。スパイスを使用したカレーとなると自宅で作るにはハードルが高いと感じている人も多いはず。本誌は、スパイスカレーで使われるスパイスの特徴や香りの引き出し方、素材との組み合わせ方から、カレーと一緒に食べたい魅力的なサイドディッシュや酒のあてまで、暑い季節の食欲と心を盛り上げる、スパイスカレーの魅力をお伝えします。

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