Name: ソムリエ×料理人が家飲み用に本気で考えた おうちペアリング
Price: 1760 JPY

書籍

ソムリエ×料理人が家飲み用に本気で考えたおうちペアリング

上田淳子、五十嵐大輔、ツレヅレハナコ、高橋善郎、岩井穂純

★★★★★

0.0

カスタマーズボイスを見る

お取り寄せの商品となります

入荷の見込みがないことが確認された場合や、ご注文後40日前後を経過しても入荷がない場合は、取り寄せ手配を終了し、この商品をキャンセルとさせていただきます。

商品の情報

フォーマット	書籍
構成数	1
国内/輸入	国内
パッケージ仕様	-

発売日	2021年04月22日
規格品番	-
レーベル	主婦の友社
ISBN	9784074479658
版型	B5
ページ数	144

商品の説明

家で食と飲み物のペアリングを楽しみませんか。人気料理家とソムリが和洋中・アジアのレシピとお酒のマリアージュを提案。

毎日のおうちごはんに飽きたら、「このワインに、何を合わせよう?」とお酒やドリンクとのペアリングから、レシピを発想してみませんか?今まではお店でしか味わえなかった、ドリンクと料理の「ペアリング」「マリアージュ」を、おうちで楽しめる新感覚のレシピ本。上田淳子、ツレヅレハナコ、五十嵐大輔、高橋善郎の4人の人気料理研究家・名店の料理人が提案する和洋中・アジアのレシピに、高橋善郎と岩井穂純の2人のソムリエが1品1品ペアリングするお酒を合わせました。洋食に合わせるのはワイン、和食なら日本酒、という決まり事はなし!幅広いお酒のバリエーションと、いつもより"ちょっといい"おうちごはんがおいしさを引き立て合う、極上のマリアージュが誕生。お酒の知識がない人でも迷わない、選び方の目安もご紹介しているので、ペアリングの応用力も身につきます。

作品の情報

メイン

著者

：

上田淳子

、五十嵐大輔

、ツレヅレハナコ

、高橋善郎

、岩井穂純

収録内容

構成数 | 1枚