食べられる庭図鑑

構成数 : 1枚

○庭作りのきほん
(1)道具 (2)育てる場所 (3)コンテナ (4)土 (5)肥料 (6)種や苗・苗木 (7)植え方 (8)水やり (9)虫との付き合い方 (10)植物を知る
1章 誰でもできる!簡単栽培
(クレソン/葉ネギ/ラディッシュ〈二十日大根〉/サフラン/ベビーリーフ・スプラウト)
2章 強さが自慢のハーブ
(ルッコラ〈ロケット〉/バジル/赤シソ・青シソ/ミント/タイム/カモミール/レモングラス/ローズマリー/セージ/オレガノ/フェンネル/パセリ/コリアンダー/エゴマ)
3章 虫と無縁のベリー
(ブラックベリー/野イチゴの仲間/ブルーベリー/イチゴ/ジューンベリー/クワ/グミ/ラズベリー/グーズベリー/クランベリー)
4章 花を楽しみ、さらには食べる
(エンドウ/ボリジ/マロウ/チコリ/フェイジョア/キンモクセイ・ギンモクセイ/エディブルフラワー/チャイブ)
5章 勝手に育つ雑草野草
(ユキノシタ/ミョウガ/ドクダミ/ヨモギ/ニラ/スベリヒユ/タンポポ)
6章 太陽の恵みの夏野菜
(ミニトマト/キュウリ/ゴーヤ/オクラ/ナス/ピーマン/インゲン/エダマメ/トウガラシ/スイカ/ヘチマ)
7章 植えっぱなしの果樹
(ブドウ/イチジク/ユズ/キンカン/レモン/ユスラウメ/ヤマモモ/ビワ)
8章 気軽に育てるキッチンガーデン
(クウシンサイ/レタス/シュンギク/ホウレンソウ/ジャガイモ/セロリ/ミツバ/ローリエ)
9章 ちょっとのコツで楽しく収穫
(コマツナなどアブラナ科の葉野菜/キャベツ/コールラビ/カブ/ダイコン/ニンジン)
10章 あると楽しい!おすすめ品種
(アスパラガス/ラッカセイ/ルバーブ/スイゼンジナ/ツルムラサキ/スイスチャード/シカクマメ/キクイモ/ヒマワリ)
11章 サスティナブルな庭作りのヒント
(ビオトープガーデン/虫と仲良く/鳥を呼ぼう/蝶を呼ぼう/カエルがいれば/雑草と仲良く/我が家の土作り/勝手に育ってもらおう)
コラム もっと植物と仲良くなるアイデア
台所から育てよう/飾る・贈る・遊ぶ(1)/刺されないように。でも刺されたら/飾る・贈る・遊ぶ(2)/食べられない植物/コンポストをはじめよう/レンタル農園のすすめ/もっと、食べられる葉っぱ図鑑