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食は世界の歴史をどう変えたか

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構成数 : 1

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じゃがいもをめぐるアイルランドのイギリスへの怨念とは? ドイツをナポレオン打倒に走らせた飲み物とは? 新大陸発見とパスタ料理大発展の関係とは? 世界史の重大事件と食べ物の意外な関わりに驚く!

作品の情報

メイン
著者： 玉造潤

フォーマット 書籍
発売日 2021年04月13日
国内/輸入 国内
出版社河出書房新社
構成数 1
パッケージ仕様 文庫
SKU 9784309485621
ページ数 224

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