〈オンライン＆マケプレ〉全品20％ポイント還元キャンペーン開催期間：2025年12月19日(金)0:00～12月21日(日)23:59まで！[※期間中のご予約・お取り寄せ・ご注文が対象 ※店舗取置・店舗予約サービスは除く]
書籍
書籍

料理集 定番

0.0

販売価格

¥
2,420
税込
ポイント20%還元
440pt

販売中

お取り寄せ
発送目安
2日～14日

お取り寄せの商品となります

入荷の見込みがないことが確認された場合や、ご注文後40日前後を経過しても入荷がない場合は、取り寄せ手配を終了し、この商品をキャンセルとさせていただきます。

在庫表示と発送目安について
この商品を出品する
店舗取り置きサービスについて
この商品のコレクション情報を確認する
コレクション機能とは？
フォーマット 書籍
発売日 2021年03月15日
国内/輸入 国内
出版社KTC中央出版
構成数 1
パッケージ仕様 -
SKU 9784877588175
ページ数 208
判型 B5

構成数 : 1枚

序文:おにぎり

1 和食
赤飯
炊き込みご飯 4種
かけうどん
そうめん
おひたし
大きなみそ汁
京揚げのみそ汁
レタスのみそ汁
四季の冷や奴
コーヤチャンプルー
茶碗蒸し
大根の煮物
おから
野菜の揚げ浸し
きんぴらごぼう
なすみそ
かつおのたたき
魚の煮付け
肉じゃが
ピーマンの肉詰め
すき焼き

2 洋食
トマトサラダいろいろ
トマトと梅琥珀のサラダ
トマトのサラダ
トマトとコリアンダーの花のサラダ
かぼちゃのポタージュ
ポテトサラダ+マヨネーズ
クリームコロッケ
なすのグラタン
フライドポテト+辛子のソース
レバーペースト
ツナのオイル漬け
エスカベッシュ
クリームシチュー
ハンバーグ
ローストポーク
ビーフシチュー
オムライス+ケチャップ
カレーライス

3 中華
きゅうりの冷菜
青菜炒め
棒棒鶏
春巻き
麻婆茄子
しゅうまい
わんたん+鶏スープ
酢豚
ゆで鶏
油淋鶏
獅子頭鍋
魯肉飯
酸辣湯
炒飯
ラーメン+中華だし

  1. 1.[書籍]

料理家・細川亜衣さんが写真、文、レシピ、すべて手がける料理本。イタリア料理を起点に、さまざまな国の料理を味わい、自らの料理にアレンジする著者流の和洋中の「定番料理」とは。料理や食材の着眼点、いかに美味しく食すかに真剣に向き合う著者の文章も必読。

作品の情報

メイン
著者： 細川亜衣

メンバーズレビュー

レビューを書いてみませんか？

読み込み中にエラーが発生しました。

画面をリロードして、再読み込みしてください。