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nichinichiのぜんぶまるパン

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構成数 : 1

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新百合ヶ丘で開業する大人気ベーカリーの初レシピ集!
元よしもと芸人、川島シェフが、おうちで作れる(秘)テクニックを完全公開!

★混ぜ方、こね方、成形まで丁寧に教える解説動画QRコードつき
★家庭製パンづくりの常識を覆す画期的製法
★時短! 全てのレシピが4時間以内で完成

食パンブームを牽引するnichinichiで、食パンと並んで人気の、口どけのいいふわふわ食感の「まるパン」。
しっとりふんわり、やさしい味の「しとふわ」。
卵とバターでリッチな甘さの「やわふわ」。
もちもちふわり、塩味が合う「もちふわ」。
3種の生地をベースに、43品のまるパンレシピを収録した、待望の初レシピ集です。

作品の情報

メイン
著者： 川島善行

フォーマット 書籍
発売日 2020年12月26日
国内/輸入 国内
出版社パルコ出版
構成数 1
パッケージ仕様 -
SKU 9784865063516
ページ数 96
判型 B5変

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