農家メシ!

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フォーマット	書籍
発売日	2020年11月12日
国内/輸入	国内
出版社	幻冬舎
構成数	1
パッケージ仕様	-
SKU	9784344037069
ページ数	240

構成数 : 1枚

農家のごはんは、ボリュームたっぷり!
とれたてほやほや! 本当の新米のおいしさ
春の一大イベント、種まきのあとは…
米農家なのに、白米がない!?
ご近所と助け合い。おすそわけが食卓を彩る!
みんなで協力! 人手が必要な田植えの季節
食卓で夏を感じる夏野菜
土地への愛を感じる、ご祈祷の風習
暑い農作業の合間に! 日本の夏を感じるおやつ
田んぼで作るのはお米だけじゃない…?
いよいよ収穫! 稲刈りスタート
来たる冬に向けて! 冬支度
鏡もちも自家製!? 農家のお正月
高級肉を作る! 畜産農家の特権とは
すき焼きの主役、ブランド牛はどこから来たの?
ひなまつりに食べよう! きりせんしょ
自然の贈り物! ふきのとうで春を感じるなど

1.[書籍]

新米の卵かけご飯、原木しいたけと鶏肉の煮物、井戸で冷やしたスイカ、自家製鏡もち、天然ふきのとうの天ぷら……
農家ならではのごちそうを味わいつくす!
東京のTV制作会社員が岩手の田舎へムコ入り!
初めての農家暮らしは、目からウロコの連続。

東京から、岩手県で農家を営む妻の実家に引っ越した、パウロタスクさん。
これまで食に興味がなかったものの、野菜もお米も、採れたての新鮮な食材を使って作られる農家の食事は格別!
おいしくて楽しい農家のごはんと農家の生活をご紹介。

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著者：パウロタスク

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