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    RiCE NO.16

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    フォーマット 書籍
    発売日 2020年10月30日
    国内/輸入 国内
    出版社ライスプレス
    構成数 1
    パッケージ仕様 -
    SKU 9784909792150
    ページ数 144
    判型 A4

    構成数 : 1枚

    【特集企画(予定)】
    ・ 表紙・巻頭:井ノ原快彦 & 道枝駿佑 /映画「461個のお弁当」
    ・ お弁当ハンター 阿部了 「阿部家のお弁当」
    ・ 有名弁当料理家 一週間コーディネート
    ・ お弁当進化論 これからのお弁当フォーマット sio 鳥羽周作
    ・ 名作弁当誕生秘話 崎陽軒のシウマイ弁当ほか
    ・ お弁当界のスター取材 豆、藤井惠、遠山正道 ほか
    ・ テレビ局AD&ファッションエディター対談 お弁当セレクターが選ぶ最高のロケ弁

    その他にも豪華連載陣
    ・吉本ばなな「ごはんの秘密」(書き下ろしエッセイ)
    ・藤代冥砂「四十七味」(都道府県の郷土料理を撮り下ろし)
    ・平野紗季子「EDIBLE ACADEMY」(アカデミックな食の世界へのパスポート)
    ・渋谷直角「たこRICE」(描き下ろしフード漫画)
    他、DJみそしるとMCごはん、福田春美、根本宗子、小宮山雄飛、水樹奈々、千葉麻里絵、中井洋輔、杉窪章匡 など豪華連載陣!

    ※内容は都合により一部変更になる場合もございます。

    1. 1.[書籍]

    フードカルチャー&ライフスタイル本「RiCE」第16号は"お弁当"特集!

    特集:『♯愛をシェアするお弁当』
    誰しも一度は食べたことのある「お弁当」。学校や職場など、出かける前までに準備をして、それぞれの場所でいただくお弁当には、離れていても感じれらる愛が込められています。お互いの顔が見えなくても、作った人の想いが食べ物を通じて届くという、愛をシェアする一つの方法とも考えられます。コロナ禍には、医療従事者への感謝の形として一流料理人がお弁当を届けるなど、改めてその価値が見直されているとも言えます。フードカルチャー誌『RiCE』なりの視点で、これからのお弁当の形を見つめます。

    ◎RiCEについて
    2016年10月に発行したフードカルチャー&ライフスタイル本。テーマは「lifestyle for foodies」。
    すでに欧米ではハイクオリティーなフードカルチャーマガジンが続々と創刊され、人気を博している中、どの国にも負けない食文化を誇り、そこに対応するカルチャー/ライフスタイルを発信する媒体です。

    作品の情報

    その他
    フィーチャードアーティスト： 井ノ原快彦 、 道枝駿佑

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