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専門医がゼロから教える! 医学的に正しい「糖質制限」見るだけノート

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フォーマット 書籍
発売日 2020年10月12日
国内/輸入 国内
出版社宝島社
構成数 1
パッケージ仕様 -
SKU 9784299010070
ページ数 144
判型 A5

構成数 : 1枚

イラストだけでサクッとわかる
太らないカラダの新常識

■病気になりにくい
■ダイエットに効果抜群
■ヒト本来のパフォーマンスが最大化する
インスリン/ケトン体/血糖値/肥満ホルモン/グルコーススパイク etc.

【Chapter 01】
糖質制限がカラダにいい理由
糖質が体に与える影響
もともと人類は糖質オフだった
人類は糖質摂取に向いていない

【Chapter 02】
糖質制限でやせる仕組み
カロリー&脂質神話のウソ
肥満大国アメリカの失敗
血糖値上昇の危険性

【Chapter 03】
糖質制限の実現法
たんぱく質と脂質はたっぷり摂る
でんぷん&甘みは天敵
OKな野菜 NGな野菜

【Chapter 04】
糖質制限のエビデンス
低糖質=低死亡リスク
米国糖尿病学会の見解
糖質制限のダイエット効果

【Chapter 05】
糖質制限で大病を予防
メタボ解消への有効性
内臓脂肪を減らすために
がん対策への効果

【Column】
お酒の選び方
飲んではいけないカクテル
飲んでもいい醸造酒

  1. 1.[書籍]

なんとなく聞いたことはあるけれど、どうして体にいいのか? 実践するにはどうしたらいいのか?
詳しいことはよくわからない、糖質制限ですが、「見るだけノート」ならイラスト満載ですいすい頭に入ってきます。さらに、切り取って使える食品別糖質一覧表付きなので、冷蔵庫などに貼れば糖質制限メニューを考えやすくなります。気になるカロリー制限との違い、どうしてダイエット・認知症予防になるのかなど、気になることを図解します。

作品の情報

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監修： 江部康二

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