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クックパッドの絶品きのこレシピ

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フォーマット ムック
発売日 2020年09月14日
国内/輸入 国内
出版社宝島社
構成数 1
パッケージ仕様 -
SKU 9784299008541
ページ数 80
判型 A4

構成数 : 1枚

きのこでかさ増し&うま味がアップ!
ジューシーな食感がたまらない!

たっぷり食べても安心
簡単大ヒットおかず82

冷めてもおいしい! つくりおき&マリネも
きのこと鶏肉の粒マスタード味噌炒め
小松菜としめじの豚バラ中華あんかけ丼
鶏ガラで*きのことお野菜のスープ
えのきサクサク唐揚げ
秋のきのこたっぷりセミドライトマトパスタ
キノコトマトマリネ・作り置き
きのことササミの味噌チーズサラダ♪
豚ヒレのバルサミコきのこソース
簡単ヘルシー♪きのこ鶏照り焼き丼
カジキのソテー きのこソース
きのこ&ひじきの和しゅうまい
レタスときのこのHOTサラダ

  1. 1.[ムック]

一年中流通するようになったきのこ。しかし実は秋が旬のものが多く、秋には栄養価もアップし、お値段もお手頃になります。滋味あふれるきのこは様々な調理方法でいただくことができる便利素材で、アレンジの仕方は無限大!メイン料理としても使えますし、付け合わせやお弁当のおかずとしても重宝します。
本誌では、ふっくらと柔らかい食感を存分に楽しめるきのこ料理をご紹介します。旬の季節だからこそたっぷりいただきましょう。

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